Gamma prodotti
Tecnologie enologiche
In un’area di 40.000 mq, Enoveneta progetta, produce e commercializza le più avanzate soluzioni tecnologiche per la gestione del processo enologico moderno: dalla ricezione delle uve alla selezione con le diraspatrici, dalla pressatura alla movimentazione e trasporto con pompe, dalla filtrazione alla refrigerazione. Oggi Enoveneta è in grado di gestire ogni progetto dal dimensionamento alla messa in funzione dell’impianto, fornendo tutte le tecnologie necessarie.
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Ricevimento
Enoveneta propone diverse soluzioni per la ricezione delle uve, dai carri vendemmia in diverse versioni alle tramogge convogliatrici su misura.
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Selezione
Enoveneta propone una linea di selezione completa che permette all’utilizzatore finale di avviare alle successive lavorazioni solo il prodotto migliore.
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Diraspatura
Enoveneta propone la una gamma di diraspatrici con produzioni orarie da 5 a 120 Ton/h adatte ad una lavorazione delle uve sempre delicata ed adattabile alle diverse varietà.
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Pompe trasferimento
Per il pompaggio dei prodotti, Enoveneta propone diverse soluzioni adattabili a tutte le fasi della vinificazione: pompa a rotore ellittico, pompa mohno, a girante flessibile in gomma, a lobi, e peristaltica.
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Pressatura
Per la fase di pressatura Enoveneta propone una serie di soluzioni tecnologiche che vanno dalle presse oleodinamiche alle presse pneumatiche, sia a tamburo aperto che a tamburo chiuso. Inoltre sono disponibili anche varie soluzioni per il trasporto della vinaccia.
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Chiarifica e filtrazione
Enoveneta propone diverse soluzioni di chiarifica e filtrazione, puntando sulla semplicità di utilizzo, sulla qualità del prodotto e sulla certezza del risultato.
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Refrigerazione e scambio termico
Enoveneta propone diverse soluzioni per il controllo della temperatura di fermentazione e stoccaggio, abbattimento della temperatura dei mosti e stabilizzazione dei vini.
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Stoccaggio e fermentazione
Enoveneta propone diversi serbatoi per lo stoccaggio e la fermentazione di diverse dimensioni, in grado di adattarsi ad ogni necessità. Tutti gli impianti per lo stoccaggio sono realizzati su misura secondo le specifiche del cliente.