Gamma prodotti
Tecnologie enologiche
In un’area di 40.000 mq, Enoveneta progetta, produce e commercializza le più avanzate soluzioni tecnologiche per la gestione del processo enologico moderno: dalla ricezione delle uve alla selezione con le diraspatrici, dalla pressatura alla movimentazione e trasporto con pompe, dalla filtrazione alla refrigerazione. Oggi Enoveneta è in grado di gestire ogni progetto dal dimensionamento alla messa in funzione dell’impianto, fornendo tutte le tecnologie necessarie.
Ricevimento
Enoveneta propone diverse soluzioni per la ricezione delle uve, dai carri vendemmia in diverse versioni alle tramogge convogliatrici su misura.
Selezione
Enoveneta propone una linea di selezione completa che permette all’utilizzatore finale di avviare alle successive lavorazioni solo il prodotto migliore.
Diraspatura
Enoveneta propone la una gamma di diraspatrici con produzioni orarie da 5 a 120 Ton/h adatte ad una lavorazione delle uve sempre delicata ed adattabile alle diverse varietà.
Pompe trasferimento
Per il pompaggio dei prodotti, Enoveneta propone diverse soluzioni adattabili a tutte le fasi della vinificazione: pompa a rotore ellittico, pompa mohno, a girante flessibile in gomma, a lobi, e peristaltica.
Pressatura
Per la fase di pressatura Enoveneta propone una serie di soluzioni tecnologiche che vanno dalle presse oleodinamiche alle presse pneumatiche, sia a tamburo aperto che a tamburo chiuso. Inoltre sono disponibili anche varie soluzioni per il trasporto della vinaccia.
Chiarifica e filtrazione
Enoveneta propone diverse soluzioni di chiarifica e filtrazione, puntando sulla semplicità di utilizzo, sulla qualità del prodotto e sulla certezza del risultato.
Refrigerazione e scambio termico
Enoveneta propone diverse soluzioni per il controllo della temperatura di fermentazione e stoccaggio, abbattimento della temperatura dei mosti e stabilizzazione dei vini.
Stoccaggio e fermentazione
Enoveneta propone diversi serbatoi per lo stoccaggio e la fermentazione di diverse dimensioni, in grado di adattarsi ad ogni necessità. Tutti gli impianti per lo stoccaggio sono realizzati su misura secondo le specifiche del cliente.
